Kann man bei Histaminintoleranz durch Ern\u00e4hrung das Enzym DAO beeinflussen? Ja, durch die richtige Ern\u00e4hrung l\u00e4sst sich die DAO beeinflussen. Besonders, wenn Medikamente wie Antibiotika im Spiel sind und nat\u00fcrlich auch gute Bakterien und Enzyme in unserem Darm darunter leiden.<\/p>\n
Enzyme k\u00f6nnen nicht nur vom menschlichen K\u00f6rper produziert werden, sondern auch von Mikroben und vor allem auch Darmbakterien.<\/p>\n
Durch Antibiotika werden auch gute Darmbakterien gesch\u00e4digt und damit nat\u00fcrlich auch die Herstellung von Enzymen wie DAO.<\/p>\n
Die Darmgesundheit ist bei Histaminintoleranz sehr wichtig.<\/p>\n
Viele frische Obst- und Gem\u00fcsesorten, die reich an Antioxidantien und N\u00e4hrstoffen sind. Damit wird die Gesundheit der Zellen unterst\u00fctzt. Empfehlenswert sind z.B. \u00c4pfel, Birnen, Karotten und Brokkoli.<\/p>\n
Wichtig f\u00fcr die DAO sind auch Lebensmittel mit viel Vitamin B6! Das sind vorwiegend H\u00fclsenfr\u00fcchte, aber auch Vollkornprodukte und Bananen.<\/p>\n
Auch N\u00fcsse haben eine hohe Menge an nat\u00fcrlichem B6. Allerdings k\u00f6nnen N\u00fcsse bei Allergikern auch Histamin frei setzen. N\u00fcsse kommen also nur dann infrage, wenn garantiert ist, dass Sie keine Allergie dagegen haben. Sonst wird sofort Histamin frei gesetzt und dies w\u00e4re kontraproduktiv.<\/p>\n
Achten Sie darauf, die Lebensmittel selbst zu verarbeiten und nicht Dosen oder Fertiggerichte zu verwenden.<\/p>\n
Alle Lebensmittel mit viel eigenem Histamin sollten bei einem DAO-Mangel vor\u00fcbergehend gemieden werden.<\/p>\n
Zu histaminreichen Lebensmitteln geh\u00f6ren lange gereifter K\u00e4se, Meerfische und Schalentiere wie Krevetten, aber auch fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Gem\u00fcse wie Tomaten und Aubergine sowie Alkohol, insbesondere Wein.<\/p>\n
Aber f\u00fcr gesunde Darm-Enzyme sollte man auch Fertiggerichte und Fast Food vermeiden. Zucker sollte man w\u00e4hrend der Darmsanierung unterlassen, genauso wie Transfette, beispielsweise von frittierten Lebensmitteln. Zudem Wei\u00dfmehlprodukte, weil Wei\u00dfmehl arm an Ballaststoffen ist.<\/p>\n
Fermentierte Lebensmittel sind f\u00fcr einen gesunden Darm wichtig, aber nicht, wenn Sie unter HIT leiden.<\/p>\n
Da helfen dann Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, die fehlende Biotika hinzuf\u00fcgen k\u00f6nnen. Werfen Sie einen Blick in unseren Shop \u2013 alle Erg\u00e4nzungsmittel sind aus deutscher Produktion. Zudem fragen Sie immer Ihren behandelnden Arzt. Sie finden bei uns Bakterienkulturen und auch Produkte mit B6 oder Fols\u00e4uren.<\/p>\n
Bildquelle: G\u00e4nsebl\u00fcmchen pixelio de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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