Laktoseintoleranz
Unsere Empfehlungen bei laktosearmer Ernährung
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FAQs
Häufig gestellte Fragen: Was Sie bei Laktoseintoleranz beachten sollten.
Was ist Laktoseintoleranz und wie entsteht sie?
Bei einer Laktoseintoleranz kann der Körper den in Milch und Milchprodukten enthaltenen Milchzucker (Laktose) nicht vollständig verdauen. Ursache ist meist ein Mangel an dem Enzym Laktase, das im Dünndarm für die Spaltung der Laktose verantwortlich ist.
Welche Maßnahmen können im Alltag bei Laktoseintoleranz helfen?
Viele Betroffene greifen auf laktosefreie Produkte zurück, achten auf versteckte Laktose in verarbeiteten Lebensmitteln und testen individuell, welche Mengen sie vertragen. Eine ausgewogene Ernährung hilft dabei, trotz eingeschränkter Milchkonsumtion ausreichend mit Calcium und anderen Nährstoffen versorgt zu bleiben.